Una mezcla de champiñones y patatas es un acompañamiento versátil que también se puede servir como bocadillo por separado.
Este plato resulta aromático, sabroso y muy satisfactorio.
Yulia Arkhipova, experta de la publicación online BelNovosti, habló sobre cómo cocinar deliciosamente patatas con champiñones en el horno.
¿Qué ingredientes se necesitan?
Para 600 g de patatas es necesario preparar:
- cebollas - 1 pieza;
- crema agria - 150 ml;
- mantequilla - 30 g;
- sal y pimienta negra molida - al gusto;
- champiñones - 400 g.
Proceso de cocción
Las verduras hay que lavarlas y pelarlas.
Luego hay que cortarlos en círculos finos y los champiñones también se deben cortar en varias partes.
Primero, sofreír las cebollas en una sartén y luego añadir los champiñones. Todos juntos deben mantenerse en llamas durante no más de cinco minutos.
Las rodajas de papa, los champiñones y las cebollas, así como las especias y la crema agria se deben combinar en un recipiente hondo, mezclar y colocar en una fuente para horno, que primero se debe engrasar con aceite.
El plato debe hornearse durante unos 40 minutos a 180 grados.
El horno debe precalentarse con antelación. Si desea que la guarnición sea aún más apetitosa, antes de servir debe adornarla con hierbas picadas.
Anteriormente te contamos cómo preparar masa de levadura con agua.
El experto: Yulia Arkhipova
