En primavera, simplemente se introducen en la dieta platos dietéticos y vitamínicos que permiten controlar el exceso de peso y evitar la deficiencia de vitaminas.
Pero esto no significa que la ensalada con algas deba prepararse solo en primavera.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, explicó cómo preparar una ensalada saludable.
Necesitarás:
- algas - 400 g;
- zanahorias - 2 piezas.;
- semillas de sésamo al gusto;
- sal, pimienta al gusto;
- ajo al gusto;
- aceituna.
como cocinar
1. Escurrir el exceso de líquido de las algas encurtidas y colocar en una ensaladera.
2. Pelar y rallar las zanahorias, mezclar con las algas.
3. Cortar las aceitunas (unas 20 para la cantidad de ingredientes indicada) en mitades.
4. Pasar el ajo por una prensa o picarlo finamente con un cuchillo.
5. Secar las semillas de sésamo en una sartén seca.
Mezclar todos los ingredientes, agregar sal y especias al gusto y servir.
No estaría de más condimentar la ensalada con aceite de oliva.
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El experto: Yulia Arkhipova
