Para que los huevos no se agrieten durante la cocción y sean fáciles de pelar, se deben seguir ciertas reglas a la hora de prepararlos.
Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta clase, explica cómo hervir correctamente los huevos.
Cómo hervir huevos
Para evitar que los huevos se rompan durante la cocción, deben estar a temperatura ambiente.
Nunca pongas huevos fríos del frigorífico en agua hirviendo.
Primero, vierte los huevos con agua fría y luego prende fuego. El agua debe cubrir completamente los huevos.
Los huevos se hierven en agua ligeramente hirviendo; no los cubra con una tapa.
El tiempo de cocción es de 4 a 15 minutos y depende del tipo de huevos que desee: pasados por agua, en bolsa, duros.
Después de cocinarlos, asegúrese de enfriar los huevos en agua fría, luego serán fáciles de pelar.
Anteriormente, un experto explicó por qué el pan para chuletas no se debe pasar por una picadora de carne.
El experto: Yulia Arkhipova
