Algunas personas compran salsas preparadas compradas en la tienda para sus platos, pero un verdadero gourmet nunca hará esto: un producto comprado en la tienda no se puede comparar con uno casero.
No se puede subestimar el papel de la salsa.
El hecho es que con él se puede perfeccionar cualquier plato, señala la cocinera Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
Por ejemplo, puedes preparar una salsa increíblemente impresionante que se adaptará a casi cualquier plato.
Cómo hacer salsa de arándanos y jengibre
Lista de productos requeridos
- un pequeño trozo de raíz de jengibre fresca;
- un vaso de arándanos;
- medio vaso de agua;
- cuatro cucharadas de azúcar;
- media cucharada pequeña de canela.
Método de cocción
Tendrás que pelar la raíz de jengibre fresca y dividirla en rodajas. En un recipiente para cocinar mezcla agua con jengibre, azúcar y canela.
En tres minutos deberíamos tener almíbar.
A continuación, debes quitar la raíz de jengibre y agregar las bayas. Reducir el fuego al mínimo y cocinar durante al menos diez minutos tapado. Si quieres, puedes devolver el jengibre, pero tendrás que picarlo.
Anteriormente hablamos sobre qué especias se deben agregar a las zanahorias coreanas .
El experto: Yulia Arkhipova
