Las aromáticas chuletas de verduras son el complemento perfecto para cualquier almuerzo o cena.
Yulia Arkhipova, experta de la publicación online BelNovosti, compartió una receta de excelentes chuletas de zanahoria.
El cocinero señaló que para cocinar es necesario preparar un mínimo de ingredientes.
Que productos se necesitan
Por 500 g de zanahorias debes tomar:
- sémola - 50 g;
- pan rallado - 50 g;
- pimentón - 1 cucharadita;
- pimiento rojo - 1 cucharadita;
- sal y pimienta negra molida - al gusto.
Cómo cocinar chuletas de verduras.
Primero hay que lavar, pelar y hervir las verduras.
El proceso de tratamiento térmico no debe tardar más de 20 a 25 minutos.
Pasado este tiempo, se deben dejar enfriar las frutas y luego rallarlas.
Luego debes agregar especias y sémola a la masa resultante.
La pieza de trabajo debe dejarse a temperatura ambiente durante media hora, y luego se pueden formar chuletas, enrollarlas en pan rallado y freírlas en una sartén precalentada con mantequilla.
Anteriormente te contamos cómo elegir las especias adecuadas para la carne.
El experto: Yulia Arkhipova
