Esta delicia será una gran adición a tu fiesta de té. El plato se puede preparar con bastante rapidez y no se necesitan habilidades culinarias adicionales.
La cocinera Yulia Arkhipova, experta de la publicación de la red BelNovosti, compartió una receta sencilla.
Ingredientes
Para preparar un pastel para 5-6 porciones debes tomar:
- Harina, 200 g,
- Requesón, 200 g,
- Mantequilla, 70 g,
- Crema, 60ml,
- Azúcar, 50 g,
- Polvo para hornear, 1 cucharadita.
- Huevo, 1 ud.
Cómo cocinar un pastel con requesón.
La mantequilla enfriada debe cortarse en trozos, frotarse con harina y levadura en polvo. Luego hay que añadir a la mezcla unos 20 cm de nata, un huevo y azúcar. Una pizca de sal no estaría de más.
La masa debe mezclarse, luego formarse una bola, envolverse en una película adhesiva y luego colocarse en el congelador durante una hora.
Para preparar el relleno, mezcle el requesón con la nata. Para un sabor más dulce es necesario agregar azúcar. Su cantidad debe agregarse según sus preferencias de gusto.
Coloque la mitad de la masa en la bandeja para hornear preparada y extienda el relleno encima. El resto de la pieza de trabajo se debe frotar encima.
El plato debe hornearse durante aproximadamente media hora a 180 grados.
Anteriormente te contamos cómo hacer unas tartas de queso perfectas con requesón.
El experto: Yulia Arkhipova
