Las tartas de queso son un plato sencillo que a mucha gente le encanta. Al mismo tiempo, es la versión dulce de esta delicia la que se prepara con mayor frecuencia.
Pero hoy veremos una receta de abundantes tartas de queso para el desayuno, que vienen con una corteza deliciosa y un relleno de queso elástico.
Yulia Arkhipova, experta de la publicación en línea BelNovosti, compartió el método de preparación.
Ingredientes
- Requesón, 200 g,
- Yema, 1 ud.,
- Queso duro, 80 g,
- Verde,
- Harina, 2-3 cucharadas. l.,
- Sal y pimienta negra molida, 1 pizca.
Cómo cocinar tartas de queso
Primero necesitas hacer requesón.
Es recomendable molerlo por un colador.
Si la masa inicialmente está demasiado húmeda, es necesario exprimirla un poco.
Posteriormente se debe mezclar el producto principal con sal, pimienta y yema. Agrega poco a poco la harina. Una vez que la mezcla esté bien mezclada, puedes agregar las hierbas picadas y el queso rallado.
La masa resultante se debe dividir en partes, enrollar en bolas y aplanar un poco por ambos lados.
El plato se debe freír en una sartén precalentada con aceite. Es mejor cocinar las tartas de queso a fuego medio.
Anteriormente te contamos cómo cocinar tartas de queso con pasas en el horno.
El experto: Yulia Arkhipova
