Todo el mundo asocia los macarrones con algo caro, delicioso, saludable y prácticamente inaccesible.
Es poco probable que pueda encontrar un regalo así en una tienda.
Y en las tiendas especializadas los precios serán altísimos, señaló la chef Yulia Arkhipova , experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
¿Cómo hacer macarrones?
Lista de componentes requeridos
- la clara de un huevo de gallina grande;
- medio vaso de azúcar glass;
- medio vaso de harina de almendras.
Diagrama de cocina
Si de repente no encontraste harina de almendras o es demasiado cara, siempre puedes prepararla en casa sin ningún esfuerzo adicional. Para ello, sólo necesitas poner las almendras en un molinillo de café.
No es necesario picar demasiado las nueces: en este caso, las galletas tendrán un sabor más brillante y rico.
Primero, combine la harina y el polvo. Para decorar se debe reservar un poco de azúcar glass. Una vez mezclados los ingredientes, puedes empezar a trabajar con el huevo.
Separa la proteína y comienza a batirla. Necesitamos llegar a un estado de picos sólidos. Introducimos poco a poco la mezcla en el recipiente con el resto de ingredientes.
Llevar a un estado homogéneo.
Cubre la bandeja para hornear con pergamino y extiende las galletas. Sin duda, el papel se puede tratar con una pequeña cantidad de aceite.
Espolvorea polvo encima.
Prepara la golosina durante 20 minutos a 180 grados.
Anteriormente hablamos sobre cómo elegir la carne adecuada para el borscht .
El experto: Yulia Arkhipova
