Este plato seguro que te sorprenderá. Al mismo tiempo, el sabor del plato resulta brillante, interesante y la delicia en sí abrirá el apetito simplemente con su aroma.
La guarnición se puede servir por separado y también será un buen complemento para pescado o aves.
La receta fue compartida por la cocinera Yulia Arkhipova , experta en el campo culinario de la publicación de la red BelNovosti.
Cómo cocinar filetes de repollo
Para una cabeza de coliflor debes tomar 150 g de queso duro y champiñones, un diente de ajo, una cucharadita de pimentón, pimienta negra molida y una pizca de sal.
Además, conviene preparar una cucharada de aceite de oliva y vegetal.
Las verduras deben lavarse, secarse y cortarse en rodajas (ancho - 3 cm).
El ajo hay que picarlo y freírlo con champiñones. Después de esto, es mejor quitar el ajo. En un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva con las especias. Esta salsa se debe utilizar para cubrir los trozos de repollo.
Debes hornear la guarnición durante unos 20 minutos a 180 grados. Es necesario precalentar el horno.
Se deben colocar champiñones sobre el repollo caliente y espolvorear queso rallado encima. Luego se debe colocar el plato en el horno por otros 10 minutos.
Anteriormente os contamos cómo salar la manteca de cerdo para que la piel quede suave.
El experto: Yulia Arkhipova
