Al cocinar arroz, algunas amas de casa creen que no es necesario introducir especias, especialmente cuando se trata de guarnición o papilla.
Sin embargo, las especias son una forma sencilla de transformar el arroz.
Por eso vale la pena saber qué opciones combinan mejor con los cereales, dice la cocinera Yulia Arkhipova, experta en temas culinarios de la publicación de la red BelNovosti.
¿Qué especias van muy bien con el arroz?
Ensaladas
Si el arroz es uno de los componentes de la ensalada, entonces puedes condimentarlo con pimentón, que combina a la perfección. Cualquier hierba también funcionará.
Además, no te olvides del ajo granulado.
Postres
Si cocinas gachas dulces, debes recordar la vainilla, la canela, el cardamomo, el clavo y la nuez moscada. La papilla resultará increíblemente impresionante.
Platos principales
El arroz combina bien con muchas especias. Las opciones más exitosas serían el cilantro, el jengibre, varios tipos de pimiento (incluido el chile), la cúrcuma, el curry, el comino, el azafrán y el agracejo.
Anteriormente hablamos de cómo hacer una clásica ensalada de cangrejo con huevo de gallina y arroz .
El experto: Yulia Arkhipova
