Todo el mundo ha oído hablar de los beneficios del trigo sarraceno, pero pocas personas saben que está contraindicado para algunas personas.
Te contamos quiénes deben evitar el uso de este producto.
¿Quién no debería comer trigo sarraceno?
En primer lugar, quienes sean alérgicos a este no deben comer trigo sarraceno.
La mayoría de las veces, las alergias a este producto ocurren entre personas del norte de Europa, algunos países africanos y asiáticos.
Si es intolerante al trigo sarraceno, se observan los siguientes síntomas: náuseas, vómitos, inflamación de ojos y nariz, dificultad para respirar, tos, enrojecimiento de la piel, picazón.
Las personas con aumento de la coagulación sanguínea y enfermedad renal deben consumir trigo sarraceno con precaución.
E incluso una persona sana no debería consumir más de 150-200 gramos de trigo sarraceno al día. El incumplimiento de la norma puede provocar problemas con el tracto gastrointestinal.
Una monodieta prolongada de trigo sarraceno está plagada de desequilibrios hormonales y trastornos neurológicos.
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