Las tortitas finas son una base excelente para un bizcocho delicado que cualquiera puede preparar sin problemas.
No es necesario abastecerse de ingredientes complejos.
Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la red BelNovosti, habló sobre cómo preparar este postre.
Que productos se necesitan
- Leche, 750 ml,
- Harina, 320 g,
- Polvo para hornear, 1 cucharadita.
- Aceite vegetal, 2 cucharadas. l.,
- Azúcar, 2 cucharadas. l.,
- Huevos, 3 uds.
Para la crema es necesario preparar 400 g de crema agria grasa, 2-3 cucharadas de azúcar en polvo.
Si desea que el pastel sea más interesante y apetitoso, está permitido utilizar sus bayas y frutas favoritas para decorar.
Cómo hacer pastel de panqueques
Batir los huevos con una batidora con el azúcar y una pizca de sal. A continuación debes agregar mantequilla, levadura en polvo y leche.
Por último, la harina tamizada.
Se debe dejar reposar la masa durante unos 15-20 minutos y luego se pueden hornear los panqueques en una sartén precalentada con mantequilla.
Cuando los panqueques estén listos, se deben engrasar con una mezcla de crema agria y azúcar glass.
Es mejor hacer esto antes de que se enfríe el producto principal. El postre se puede decorar con frutos rojos encima.
Anteriormente te contamos cómo cocinar unos deliciosos panqueques con leche horneada fermentada.
