Si echas de menos la auténtica cocina bielorrusa, entonces es hora de cocinar tortitas de patata.
Este plato tiene muchos puntos fuertes.
En primer lugar, cabe destacar la facilidad de preparación, la gama económica de productos y el sabor excelente, recuerda la cocinera Yulia Arkhipova, experta en el campo de la publicación de la red BelNovosti.
¿Cómo cocinar deliciosos panqueques?
Lista de ingredientes
- unos 800 gramos de patatas;
- 2 cebollas medianas;
- un huevo grande;
- tres cucharadas de harina;
- la cantidad adecuada de sal;
- especias y hierbas a tu discreción.
Método de cocción
Tendrás que empezar a trabajar con las patatas de inmediato. Lo limpiamos y enjuagamos bien. Pasarlo por un rallador. La elección de las palas puede ser cualquiera. Las amas de casa experimentadas utilizan todos los bordes, desde el más grande hasta el más pequeño.
Muele las patatas. Posteriormente ralla inmediatamente la cebolla y mezcla con la verdura para que no se oscurezca.
Agregue el huevo, la sal, las especias, las hierbas si lo desea y la harina. Llevamos la pieza de trabajo a un estado homogéneo. No debería permanecer mucho tiempo en la cocina; es mejor empezar a freír de inmediato.
Calentar una sartén con aceite vegetal y añadir una cucharada de nuestra mezcla. Para las tortitas de patata pequeñas, basta con freírlas durante dos minutos por cada lado.
Anteriormente hablamos de cómo cocinar una deliciosa y satisfactoria tortilla con salchicha .
El experto: Yulia Arkhipova
