El plato principal de Maslenitsa son los panqueques, y la verdadera decoración de la mesa festiva serán los panqueques con un toque especial.
Puede parecer imposible encontrar algo nuevo con los panqueques, pero eso no es cierto.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo hornear tortitas de chocolate.
será requerido
- harina - 200 gr;
- huevos - 3 piezas.;
- cacao en polvo - 1 cucharada. l.;
- mantequilla - 40 g;
- leche - 0,5 litros;
- azúcar - 2 cucharadas. l.;
- pizca de sal;
- aceite vegetal,
- chocolate - 80 gr.
como cocinar
1. Mezclar la harina y el cacao en un bol, luego añadir 250 ml de leche y mezclar.
2. Picar la barra de chocolate, derretirla de forma conveniente y añadirle el resto de la leche.
3. Derretir la mantequilla y agregarla a la leche y el chocolate, verter la mezcla en la masa.
4. Batir los huevos con el azúcar y la sal, agregar a la masa, mezclar y dejar reposar 2 horas.
Hornee los panqueques en una sartén precalentada con aceite vegetal. ¡Buen provecho!
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El experto: Yulia Arkhipova
