La mejor receta de tortitas finas: preparándose para Maslenitsa

27.02.2024 09:20

Maslenitsa, como dicen, está a tiro de piedra, por lo que es hora de prepararse para las próximas vacaciones y buscar la receta perfecta para el plato principal de Maslenitsa: los panqueques.

La chef Yulia Arkhipova, experta de la publicación online BelNovosti, también decidió contribuir compartiendo una receta de deliciosas tortitas finas con leche.

Para prepararlos necesitarás:

  • 500 ml de leche;
  • 200 gramos de harina de trigo;
  • 3 huevos;
  • 2 cucharadas de aceite de girasol;
  • 1,5 cucharadas de azúcar;
  • 0,5 cucharaditas de sal.

Puedes empezar a cocinar.

panqueques
Foto: © Belnovosti

Primero, casca los huevos en un bol, añade el azúcar y la sal y luego bátelo todo con un batidor de mano. Luego vierte un poco de leche y revuelve.

Vierta la harina de trigo, previamente tamizada, en la mezcla de huevo y leche. Mezclar todo hasta obtener una masa espesa y homogénea. Luego vierte la leche restante y revuelve nuevamente hasta que quede suave.

Agrega aceite de girasol a la masa y mezcla. Dejar reposar la masa a temperatura ambiente durante 10 minutos.

Calentar una sartén, engrasarla con un poco de aceite de girasol y sofreír las tortitas por ambos lados hasta que estén doradas.

Anteriormente compartimos una receta de galletas de mantequilla de chocolate.

Elena Shimanovskaya Autor: Elena Shimanovskaya Editor de recursos de Internet.

Yulia Arkhipova El experto: Yulia ArkhipovaExperto / Belnovosti