Lo interesante es que incluso una guarnición tan básica como las patatas hervidas no resulta perfecta para todas las amas de casa.
Después de todo, para obtener resultados de la más alta calidad, debes seguir algunas reglas y recomendaciones.
Si quieres que tus patatas cocidas siempre salgan por encima de todo elogio, presta atención a un par de trucos, aconseja la cocinera Yulia Arkhipova , experta en la publicación de la red BelNovosti en el campo de la cocina.
¿Cuáles son?
Cáscara
A veces, para que el sabor de los tubérculos se mantenga perfecto, basta con dejar la cáscara en su sitio. Las patatas, por supuesto, habrá que lavarlas bien y prepararlas para cocinar. La cáscara se retira antes de su uso.
Como resultado, las patatas resultarán no solo muy sabrosas, sino también más saludables.
Verde
Todo el mundo sabe que las patatas combinan perfectamente con las hierbas frescas, pero normalmente se espolvorea eneldo finamente picado sobre la guarnición después de cocinarlas.
Pero puedes utilizar un truco para que las patatas queden más sabrosas. Para ello, las verduras se deben picar con antelación. Nos quedarán tallos grandes, que no se suelen utilizar en cocina.
Se pueden añadir a la sartén al hervir patatas. El sabor y aroma de la guarnición te sorprenderán gratamente.
Nuez moscada
Es difícil encontrar una especia que pueda parecer más noble y elegante que la nuez moscada. La especia combina bien con las patatas.
Un pellizco será suficiente.
Anteriormente hablamos sobre cómo hacer un delicioso postre con requesón y plátanos.
El experto: Yulia Arkhipova
