Cocinar buñuelos de manzana italianos: una delicia deliciosa y sencilla para toda la familia

25.02.2024 08:54

Los panqueques serán un plato de desayuno más interesante y sabroso si utilizas un método de preparación más original.

La receta de los buñuelos de manzana italianos la compartió la chef Yulia Arkhipova , experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.

Ingredientes

  • manzanas - 3 piezas.;
  • harina - 120 g;
  • agua - 350 ml;
  • levadura seca - 1 cucharada. l.;
  • azúcar - 1 cucharada. l.;
  • yema - 1 pieza;
  • aceite vegetal - 500 ml.

Proceso de cocción

La levadura debe diluirse en agua tibia. Pasados unos minutos, agrega a la mezcla el azúcar, una pizca de sal, la harina y luego la yema.

Si tienes grappa (una bebida alcohólica italiana de uva) a mano, debes verter solo una cucharadita. Pero un ingrediente así puede sustituirse fácilmente por otro.

La masa se debe mezclar hasta que quede suave y dejar a temperatura ambiente durante 20 minutos.

manzanas
Foto: © Belnovosti

Las manzanas se deben pelar y cortar en aros finos.

Hay que sumergirlos en la masa y colocarlos en una sartén caliente con aceite.

Es aconsejable espolvorear los panqueques de manzana terminados y calientes con azúcar glass y solo luego servirlos.

Anteriormente te contamos qué añadir a las tortitas para mejorar su sabor.

Olga Kotová Autor: Olga Kotová editor de recursos de internet

Yulia Arkhipova El experto: Yulia ArkhipovaExperto / Belnovosti


Contenido
  1. Ingredientes
  2. Proceso de cocción