Incluso los partidarios de una nutrición adecuada a veces no pueden pasar por alto las chuletas de pollo: este plato parece saludable en comparación con muchos.
Pero el sabor de las chuletas de pollo casi siempre es incomparable.
Por ello, la chef Yulia Arkhipova, experta en temas culinarios de la publicación de la red BelNovosti, sugiere combinar pollo picado con avena para conseguir el mejor efecto posible.
Cómo cocinar chuletas según esta receta.
Lista de productos requeridos
- medio kilo de pollo picado;
- no más de 50 gramos de "Hércules" (copos);
- cebolla;
- unas cucharadas de leche;
- sal a tu discreción;
- una cucharada pequeña de albahaca seca.
Método de cocción
El primer paso es preparar los copos. Los llenamos de leche y esperamos una media hora aproximadamente. Mientras tanto, la cebolla se debe pasar por una licuadora.
Agregue la carne picada a un tazón, agregue la albahaca seca, la sal, agregue el puré de cebolla y mezcle. Luego agregue los copos y mezcle nuevamente.
Si lo desea, puede agregar otras especias (pimentón, curry, cúrcuma, ajo granulado) y hierbas frescas.
Es recomendable batir la carne picada y empezar a formar chuletas. Toma una bandeja para hornear y cúbrela con papel de aluminio. Agrega un poco de aceite.
Las chuletas se cuecen durante media hora a 190 grados en el horno.
Anteriormente hablamos de cómo consentir a tu familia con una deliciosa receta de pollo árabe .
El experto: Yulia Arkhipova
