Cómo servir albóndigas con vinagre es sorprendentemente simple: todas las amas de casa soviéticas conocían esta receta

23.02.2024 10:23

Las albóndigas se suelen comer con crema agria o mantequilla. Pero, en general, este es un asunto personal de cada uno, y si no te importa tu salud, puedes incluso usar mayonesa.

Pero en busca de nuevas sensaciones gastronómicas, puedes retroceder en el tiempo y probar las empanadillas con vinagre.

La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo servir bolas de masa con vinagre.

En la época soviética, esta receta era conocida en todos los hogares.

No le diremos qué tan dañino o útil es, solo le recordaremos cómo sucedió.

Vinagre
Foto: © Belnovosti

Receta de salsa de vinagre para albóndigas

Hay dos opciones para prepararlo: sencilla y muy sencilla. Empecemos por el último.

Para ello, mezcle agua y vinagre de mesa en una proporción de 1:1. Eso es todo, puedes servir la salsa con las albóndigas.

Para la siguiente opción necesitarás:

  • vinagre;
  • caldo de bola de masa;
  • ajo;
  • pimiento picante;
  • verde.

El vinagre se debe mezclar con el caldo en una proporción de 1:1.

Luego pasa el ajo por una prensa; puedes agregar pimiento picante, hierbas y otras hierbas aromáticas al gusto. Además, la salsa de soja no será superflua.

Todos los ingredientes se mezclan y se sirven.

Esta receta se puede utilizar para preparar una marinada para barbacoa o cebolla.

Anteriormente os contamos cómo preparar masa para empanadillas .

Igor Zur Autor: Igor Zur editor de recursos de internet

Yulia Arkhipova El experto: Yulia ArkhipovaExperto / Belnovosti