Charlotte es una opción de postre deliciosa y sencilla. Además, puedes preparar tal delicia incluso sin horno.
El método lo compartió Yulia Arkhipova, experta en temas culinarios de la publicación de la red BelNovosti.
Productos
- manzanas - 3 piezas.;
- harina - 150 g;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 5 cucharadas. l.;
- kéfir - 160 ml;
- polvo de hornear - 10 g.
Cómo cocinar charlotte
Las manzanas hay que pelarlas y cortarlas en trozos pequeños. No estaría de más rociarlos con jugo de limón.
En un recipiente hondo debes mezclar el huevo, el azúcar y el kéfir. Por último, debes mezclar la harina tamizada y el polvo para hornear.
La masa después de mezclarla completamente debe parecerse a una crema agria espesa. Se deben mezclar trozos de fruta con la masa resultante.
Luego engrasa con aceite una sartén de lados altos y caliéntala. Puedes forrar el fondo con papel para hornear.
Cocine la charlotte a fuego lento y cubra durante unos 20-30 minutos.
Anteriormente os contamos cómo hacer muffins de manzana.
El experto: Yulia Arkhipova
