Si no tienes idea de qué cocinar para el almuerzo, la cena o incluso como merienda, siempre puedes pensar en las tortitas de patata.
Se puede preparar un refrigerio de buena calidad a partir de un conjunto básico de productos que siempre están en la cocina.
Por eso vale la pena recordar una receta sencilla y sin pretensiones de tortitas de patata, dice la cocinera Yulia Arkhipova, experta en temas culinarios de la publicación de la red BelNovosti.
Cómo cocinar deliciosos panqueques
Lista de productos
- 700 gramos de patatas;
- un huevo mediano;
- 2-3 cebollas;
- hierbas secas con sal.
Metodología
Primero no solo debes pelar las patatas, sino también dejarlas reposar un rato en agua fría. Después de eso, muélelo con un rallador. Algunas personas eligen los dientes más pequeños, pero no existe una diferencia fundamental.
Usamos el mismo rallador para cocer la cebolla. Mezcle inmediatamente las verduras.
Agrega las hierbas secas y sala la mezcla.
A continuación, agrega el huevo de gallina y trata de conseguir un estado homogéneo.
Ya solo queda freír las tortitas de patata por ambos lados hasta que estén doradas.
Anteriormente, hablamos de por qué podrías terminar con chuletas secas .
El experto: Yulia Arkhipova
