El repollo es un producto bastante saludable y versátil: a base de esta verdura se preparan muchos platos.
El repollo fresco también es bueno.
Por lo tanto, puede deleitar a su familia con una ensalada deliciosa y económica, señala la chef Yulia Arkhipova, experta en artes culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
Cómo hacer ensalada de col con los ingredientes disponibles
Lista de productos
- 300-400 gramos de verduras;
- un manojo de eneldo, cebolla y perejil;
- dos cucharadas de aceite sin refinar de alta calidad;
- unas pizcas de sal;
- dos cucharadas de vinagre de manzana;
- un poco de pimiento negro o picante.
Diagrama de cocina
Retire las hojas superiores del repollo, son demasiado duras. Luego comenzamos a picar la verdura en tiras pequeñas. El repollo se puede transferir inmediatamente al recipiente para ensalada.
Mientras tanto, pique todas las verduras preparadas (lavadas y secas) con un cuchillo y envíelas al repollo.
Mezcla.
En un recipiente aparte, combine el vinagre de sidra de manzana con sal, pimienta y aceite sin refinar. Puedes agregar un poco más de jugo de limón.
Sazona la ensalada, vuelve a mezclar y sirve.
Anteriormente hablamos de cuál es la fórmula ideal para cocinar pasta .
El experto: Yulia Arkhipova
