Los muffins de huevo son un plato sencillo que puede aportar una gran variedad a tu dieta.
Al mismo tiempo, no es necesario dedicar mucho tiempo y esfuerzo a cocinar.
Yulia Arkhipova, experta de la publicación online BelNovosti, compartió la receta.
Ingredientes
- huevos - 7 piezas.;
- sal y pimienta;
- tocino - 6 tiras;
- queso duro - 30 g;
- pimienta - 1 pieza;
- champiñones - 4 piezas.;
- tomates - 2 piezas.;
- aceite vegetal.
Proceso de cocción
Para empezar, bate los huevos con un tenedor. Puedes agregar un poco de sal y pimienta.
Las verduras se deben cortar en cubos pequeños. Los champiñones y el tocino hay que picarlos, pero también freírlos.
El queso hay que rallarlo con un rallador grueso.
Luego debes poner el tocino y las verduras en el molde para muffins y verter la mezcla de huevo encima. Puedes poner queso encima.
El plato debe cocinarse durante unos 15-20 minutos a 200 grados.
Antes de servir, los muffins se deben decorar con hierbas picadas.
Anteriormente os contamos cómo cocinar una tortilla esponjosa y tierna.
El experto: Yulia Arkhipova
