Mucha gente prepara esta popular ensalada exclusivamente según la receta clásica, porque tienen miedo de estropearla.
Sin embargo, los experimentos beneficiarán al plato familiar.
Con la ayuda de algunos trucos, el arenque bajo un abrigo de piel será mucho más memorable e interesante, dice la chef Yulia Arkhipova , experta en el campo culinario de la publicación de la red BelNovosti.
¿Qué secretos ayudarán a que el plato sea más original?
Caviar
Mucha gente tiene la suerte de comprar un delicioso pescado junto con caviar. No asuma que no necesitaremos este componente. Si lo combinas con salsa, el plato literalmente se transformará más allá del reconocimiento.
Cebolla
No es necesario utilizar las cebollas habituales. Resulta demasiado picante y amargo incluso después de diversas manipulaciones. Es mejor elegir chalotas o cebollas moradas.
Manzana
Algunas amas de casa han notado que el uso de manzanas ácidas ayudará a que el arenque debajo de un abrigo de piel sea mucho más original. Es importante recordar que se debe quitar la cáscara.
Qué agregar a la mayonesa, excepto caviar.
El eneldo picado sería una excelente adición. Esto le dará frescura a la ensalada. También vale la pena intentar agregar un poco de mostaza y vinagre de manzana.
En este caso, la ensalada habitual resultará muy interesante.
Anteriormente hablamos de qué ingrediente secreto hará que la sopa de champiñones sea más aromática y rica .
El experto: Yulia Arkhipova
