Las tartas de queso son una opción de desayuno saludable y saciante.
El proceso de cocción será mucho más sencillo si no los fríes en una sartén, sino que los horneas en el horno.
Los panqueques de queso combinan bien con varios aditivos. Por ejemplo, con pasas.
El secreto para hacer pasteles de queso esponjosos con pasas lo compartió Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red Belnovosti.
Ingredientes
Por 500 g de requesón es necesario tomar:
- Huevos, 2 piezas,
- Harina, 100 g,
- Pasas, 50 g,
- Polvo para hornear, 6 g,
- Azúcar de vainilla, 10 g.
Si desea que el plato sea más dulce, debe preparar entre 80 y 90 g de azúcar normal.
Método de cocción
Todos los componentes deben estar a temperatura ambiente. Las pasas se deben remojar en agua tibia durante 10 minutos y luego secarlas.
El requesón se debe moler a través de un colador y luego mezclar con todos los demás productos.
Lo mejor es formar tartas de queso con las manos mojadas. Antes de meterlos al horno, conviene untar los trozos con yema de huevo.
Los panqueques de queso se deben cocinar durante unos 20 minutos a 200 grados.
Antes de servir, el plato se debe espolvorear con azúcar glass.
Anteriormente te contamos cómo hacer tartas de queso sin huevo y sin harina.
El experto: Yulia Arkhipova
