Si te encantan las patatas, entonces deberías probar nuevas formas de preparar esta saludable verdura.
Una excelente opción sería servir patatas rellenas.
Esta es una muy buena opción, ya que permitirá preparar un plato interesante con los productos disponibles, señaló la cocinera Yulia Arkhipova, experta en el campo de la publicación de la red BelNovosti.
Cómo cocinar patatas rellenas
Lista de productos
- unos trozos de patatas (es mejor tomar tubérculos grandes);
- una cebolla;
- raíz de jengibre;
- especias (el cilantro, la albahaca, la cúrcuma, el romero y la pimienta negra son excelentes);
- aceite vegetal.
Método de cocción
Se recomienda precocer las patatas en el horno. Enviamos la verdura entera. Tendrá que esperar unos cuarenta minutos.
La temperatura debe ser de unos 190 grados.
A continuación debes dividir los tubérculos por la mitad. Con una cuchara, retira un poco de pulpa del medio.
Mientras tanto, sofreír la cebolla con jengibre fresco rallado y especias. Agrega la mezcla de pulpa de papa. Llevar a un estado homogéneo.
Agrega un poco de sal.
Devolvemos el relleno preparado a las patatas. El plato está listo para servir.
Anteriormente hablamos de cómo preparar una deliciosa y saciante ensalada de patatas .
El experto: Yulia Arkhipova
