Qué cocinar con requesón: un postre elegante sin sartén ni horno

02.02.2024 21:06

Los postres elaborados con requesón son frescos, saciantes y saludables, especialmente cuando se trata de recetas sin freír ni hornear.

Seguimos contándote qué más cosas deliciosas se pueden hacer con requesón además de tartas de queso y guisos.

La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta categoría, habló sobre la receta de un postre de cuajada sin hornear.

Necesitarás:

  • galletas (galletas de mantequilla) - 300 gr;
  • mantequilla - 100 g;
  • requesón - 500 gr;
  • crema (30% de grasa) - 400 ml;
  • azúcar - 200 gr;
  • gelatina - 25 g;
  • limón - 1 pieza;
  • cereza - 200 gr;
  • gelatina de cereza - 100 gr.

como cocinar

1. Colocar la gelatina en un recipiente con 50 ml de agua y colocar al baño maría, revolviendo ocasionalmente. Exprime el jugo del limón.

2. Muele las galletas hasta obtener migajas de la forma que más te convenga y luego mézclalas con mantequilla derretida.

Requesón
Foto: © Belnovosti

3. Coloque la mezcla en una fuente para horno, extiéndala y luego póngala en el frigorífico durante una hora.

4. Batir el requesón con una batidora hasta que quede suave con la nata y el azúcar, y luego agregar la gelatina y el jugo de limón.

5. Coloque la mezcla sobre las galletas enfriadas.

6. Prepare la gelatina de cerezas, esparza las cerezas sobre el requesón congelado y vierta sobre la gelatina. Colocar en el frigorífico durante una hora y servir.

Anteriormente te contamos cómo hacer un postre bajo en calorías .

Igor Zur Autor: Igor Zur editor de recursos de internet

Yulia Arkhipova El experto: Yulia ArkhipovaExperto / Belnovosti


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  1. Necesitarás:
  2. como cocinar