Preparar pastel de miel en una sartén es bastante sencillo. El sabor es excelente.
Por lo tanto, incluso los principiantes en la cocina pueden intentar preparar con seguridad una delicia que salga bien la primera vez.
Yulia Arkhipova, experta de la publicación en línea BelNovosti, compartió su método para preparar el pastel de miel perezoso.
Ingredientes de la masa
- harina - 400 g;
- mantequilla - 100 g;
- miel - 60 g;
- huevos - 3 piezas.;
- azúcar - 150 g;
- crema agria - 2 cucharadas. l.;
- refresco - 1/2 cucharadita
Cómo preparar pasteles de miel.
La mantequilla se debe cortar en cubos y luego mezclar con azúcar y miel.
La mezcla se debe derretir al baño maría hasta que el azúcar se disuelva por completo. Tan pronto como retire la pieza de trabajo del fuego, puede agregar refresco.
Después de 5 minutos, agrega los huevos y la crema agria.
Al final debes agregar la harina tamizada.
La masa se debe dejar en el frigorífico durante varias horas.
Después hay que extenderlo hasta formar una salchicha y dividirlo en 6-8 partes iguales. Cada parte debe extenderse formando un círculo delgado.
Los pasteles se deben hornear en una sartén caliente durante unos 3-5 minutos.
Los pasteles terminados para el pastel de miel se engrasan con crema agria, que se prepara de la forma más sencilla posible. Basta con batir 600 g de crema agria, 100 g de azúcar y unos 10 g de azúcar de vainilla.
El bizcocho debe colocarse en el frigorífico durante varias horas para que se remoje.
Anteriormente os contamos cómo hacer la galleta perfecta.
El experto: Yulia Arkhipova
