La falta de una picadora de carne no es motivo para renunciar a unas deliciosas chuletas o salchichas caseras.
Según la experta de la publicación BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova , incluso si no tienes este dispositivo, puedes preparar carne picada para estos platos.
usa una licuadora
Resulta que una licuadora normal hace un excelente trabajo con las funciones de una picadora de carne.
Para preparar carne picada con ella, enjuague la carne con agua fría y séquela bien. Luego corta la carne en trozos de cualquier tamaño. Colóquelos en una licuadora y muela hasta que quede suave.
No olvides limpiar primero la carne y quitarle todas las venas para que no se enreden en las partes cortantes de la licuadora y la dañen.
Toma un cuchillo afilado
Este método requiere el uso de un cuchillo muy afilado, por lo que antes de comenzar a cocinar, asegúrese de que el dispositivo que planea utilizar esté bien afilado.
Como en el primer caso, la carne hay que lavarla y secarla, para luego cortarla en trozos muy pequeños.
Anteriormente, el experto reveló una receta de chuletas de verduras que definitivamente atraerá a quienes están a dieta.
El experto: Yulia Arkhipova
