Todo el mundo sabe que la avena es un producto muy saludable, pero también puede resultar sabrosa, si, por supuesto, se prepara correctamente.
La cocinera Yulia Arkhipova, experta de la publicación BelNovosti, compartió una receta "correcta" que le permitirá disfrutar del desayuno de avena más delicioso.
Para hacer esto necesitarás:
- Avena que requiere cocción durante 10 minutos (menos significa menos beneficios, más significa que no se cocinará). Para 3 porciones necesitas 1 taza de cereal.
- 1,25 vasos de agua.
- Leche al gusto.
- Un puñado de nueces o frutos secos.
- Miel o azúcar al gusto.
1. Prepare los frutos secos con antelación: lávelos y vierta agua hirviendo sobre ellos para que se ablanden.
2. Para preparar el cereal, utilice una sartén antiadherente, póngala a fuego máximo, agregue el cereal y fríalo durante 3 minutos.
3. Después de freír, vierta agua sobre el cereal, reduzca el fuego y cubra la sartén con una tapa.
4. Espere hasta que el agua se haya evaporado por completo. Importante: no es necesario revolver los copos.
5. Cuando se haya ido toda la humedad, agregue a la sartén los frutos secos preparados, así como azúcar y leche al gusto.
6. Deje que la mezcla se caliente, pero no la deje hervir, el tiempo suficiente para que “gorgotee”.
7. Si prefieres la miel, agrégala al final de la cocción junto con las nueces.
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El experto: Yulia Arkhipova
