Las patatas son un acompañamiento versátil que combina bien con una amplia variedad de alimentos: aves, pescado, carne u otras verduras.
Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red Belnovosti, contó cómo cocinar patatas muy aromáticas y picantes en el horno.
El proceso es lo más sencillo posible y el resultado te sorprenderá gratamente.
Ingredientes
- patatas - 6 piezas.;
- aceite de oliva - 60-70 ml;
- pimentón - 1,5 cucharaditas;
- ajo seco - 1,5 cucharaditas;
- cebollas secas - 1 cucharadita;
- pimienta negra molida - 1/2 cucharadita;
- sal - 1/2 cucharadita
Cómo hornear patatas deliciosamente
Para empezar, los tubérculos deben lavarse y pelarse, y luego cortarse en trozos grandes.
Por separado, mezcla el aceite con todas las especias.
Luego se deben mezclar los gajos de papa con este aderezo. Después, los trozos de verdura se deben colocar en una bandeja para horno, que primero se debe cubrir con papel de horno.
A 230 grados, debe hornear la guarnición durante aproximadamente media hora, pero al mismo tiempo debe revolver las rodajas cada 10 minutos.
Como resultado, aparecerá una corteza dorada y crujiente, pero por dentro las patatas quedarán suaves y tiernas.
Antes de servir, el plato se debe espolvorear con hierbas frescas picadas. En este caso, la guarnición resultará más apetitosa.
Anteriormente os contamos lo rico que queda asar patatas con queso y embutidos.
El experto: Yulia Arkhipova
