Al agregar un ingrediente al cocinar albóndigas, puede mejorar significativamente el sabor del plato.
Yulia Arkhipova, experta en cocina de la publicación de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta, cuenta cómo preparar deliciosas albóndigas.
Cómo mejorar el sabor de las albóndigas
Primero, debes sacar las albóndigas del congelador con anticipación (pero no descongelarlas).
A continuación, hierva el agua, reduzca el fuego, agregue las albóndigas, hierva y revuelva.
Cuando las bolas de masa floten, vierte lentamente un vaso de agua fría.
Este es el ingrediente que mejora el sabor de las albóndigas. Añadiendo agua fría la masa y el relleno se cocinan mejor.
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El experto: Yulia Arkhipova
