Pelar con cuidado salchichas en tripa natural no es tarea fácil.
Cómo pelar una salchicha sin dejar la mitad de la piel, dice la experta culinaria de la publicación Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta categoría Yulia Arkhipova .
Cómo limpiar adecuadamente las salchichas
Para que las salchichas sean fáciles de limpiar, primero deben cocinarse adecuadamente.
Contrariamente a la creencia popular, es mejor poner las salchichas en agua fría que en agua hirviendo.
Debes hervir durante 3-5 minutos. Para que la piel se pueda quitar fácilmente, es necesario enjuagar las salchichas con agua fría después de cocinarlas.
A continuación, haz un corte en forma de cruz en la punta de la salchicha y retira la piel.
Anteriormente, el experto explicó en qué forma se debe añadir el arroz a los rollitos de col y a los pimientos.
El experto: Yulia Arkhipova
