Las patatas son una verdura que siempre te salva si quieres preparar platos contundentes. Las hortalizas de raíz se pueden freír, hervir, agregar a pasteles y tartas, así como a sopas.
Pero, si quieres una opción más ligera y sabrosa, debes hornear las patatas.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, explicó cómo preparar una excelente guarnición con el mínimo esfuerzo.
Estas patatas al horno con ajo y hierbas son mucho más sanas y sabrosas.
Ingredientes
Para dos patatas necesitas preparar:
- 3 dientes de ajo;
- 100 ml de aceite vegetal;
- 1/2 cucharadita pimienta negra molida y sal;
- 1 manojo de hierbas frescas.
Cómo hornear patatas deliciosamente
Las verduras se deben lavar y secar bien con toallas de papel.
No es necesario quitar la cáscara. Luego debes hacer varios cortes en la mitad del tubérculo.
A continuación, envuelva los tubérculos en papel de aluminio para que los puntos de corte queden abiertos.
Las verduras se deben picar, mezclar con aceite, ajo picado, sal y especias.
El relleno hay que distribuirlo uniformemente sobre las patatas para que penetre en los cortes.
Después hay que meter las patatas en el horno y hornearlas durante unos 40 minutos a 200 grados.
Anteriormente te contamos con qué alimentos no debes combinar las patatas.
