Es mucho más difícil preparar chuletas de pescado, ya que mucho dependerá de la calidad del producto y de la habilidad del cocinero.
Sin embargo, con la ayuda de los principales trucos podrás hacer que este plato saludable sea lo más sabroso posible.
¿Qué secretos serán útiles?
Selección de pescado
Mucha gente cree que absolutamente cualquier pescado servirá para hacer carne picada. Esta es una declaración verdadera. Sin embargo, si necesita preparar las chuletas más jugosas, elija grandes variedades de pescado.
En este caso, el sabor de las chuletas resultará más impresionante.
Suplementos
Al igual que con las chuletas clásicas, se recomienda añadir cebolla picada a la versión de pescado. Lo mejor es pasar la verdura por una picadora de carne.
Para mayor sabor se recomienda añadir ajo, que primero se debe picar con un cuchillo.
Además, no te olvides de las especias aromáticas. También debes agregar una pequeña cantidad de jugo de limón a las chuletas de pescado.
Técnica de fritura
Para conseguir chuletas de la mejor calidad, primero calienta la sartén y deja el fuego a fuego alto. Freír las chuletas durante 60 segundos.
Luego reducimos el fuego al mínimo y no lo subimos hasta que las chuletas estén completamente cocidas.
Anteriormente hablamos de qué errores impiden que la sopa sea sabrosa y de gran calidad .
