El caqui es una fruta rica en vitaminas y minerales que tiene muchas propiedades beneficiosas, pero no todas las personas aprecian estas cualidades, ya que se sienten abrumadas por el sabor ácido y astringente de estas frutas.
Por eso vale la pena hornear caquis con nueces y miel, porque después de probar solo un trozo de este delicioso postre, cambiarás para siempre tu opinión sobre esta fruta.
De postre, además de 6 frutas, necesitarás:
- 6 cucharadas de nueces;
- 1 pizca de nuez moscada;
- 2 cucharadas de miel;
- 5 gramos de canela.
Es necesario lavar los caquis, cortarles la parte superior y sacar la pulpa con cuidado con una cucharadita.
Freír las nueces en una sartén seca; de 8 a 10 minutos son suficientes y luego triturarlas (puede usar un rodillo).
Mezclar nueces con pulpa de caqui, agregar canela, nuez moscada y miel. Si está preparando un postre para adultos, puede verter 20 ml de coñac.
Mezclar bien todos los ingredientes y rellenar con ellos el caqui. Utilice las partes superiores cortadas como tapas.
Después de eso, coloca el futuro postre en una fuente para horno y mételo al horno durante 15 minutos a 190 grados.
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