Las patatas son un alimento versátil que se puede hornear, freír, hervir o hacer puré.
En cualquier forma, esta verdura es sabrosa y saciante. Pero si está cansado de los platos habituales, debe prestar atención a una receta sencilla de cazuela de patatas.
Se prepara una delicia con ingredientes sencillos y asequibles.
Vale la pena señalar que una cazuela normal puede resultar aún más apetitosa. El secreto está en añadir queso.
Ingredientes
- patatas - 10 piezas.;
- tomates - 8 piezas.;
- aceite vegetal - 120 ml;
- ajo - 5 dientes;
- queso duro - 200 g.
También es necesario echar un poco de sal, pimienta negra molida y hierbas secas para que el aroma de la cazuela sea más brillante y rico.
Cómo cocinar cazuela de patatas
El tubérculo se debe hervir con su piel hasta que esté medio cocido.
Luego, las frutas terminadas deben enfriarse y pelarse.
Los tomates deben lavarse y cortarse en rodajas.
Las verduras deben colocarse en capas en una fuente para horno, que debe estar previamente engrasada con aceite.
Además, los tomates y las patatas se deben verter con una mezcla de especias, el aceite restante y el ajo picado.
Se deben alternar capas de verduras y salsa.
La parte superior de la pieza de trabajo se debe espolvorear con queso rallado.
El plato debe hornearse en un horno precalentado (180 grados) durante unos 30-40 minutos.
Anteriormente te contamos cómo cocinar rápidamente patatas para hacer puré de patatas.
