Las chuletas de pollo quedarán aún más tiernas, sabrosas y apetitosas si las cocinas en una masa de papa crujiente.
Ingredientes
Para 400 g de filete es necesario tomar:
- curry - 1 cucharadita;
- pimienta molida - 1 cucharadita;
- salsa de soja - 2 cucharadas. l.;
- patatas - 6 piezas.;
- cebollas - 1 pieza;
- huevos - 2 piezas.;
- ajo - 3 dientes.
Cómo cocinar chuletas de pollo empanizadas con patatas
El filete se debe cortar en porciones, envolver en film transparente y batir.
Luego se debe dejar el pollo en la mezcla de salsa y especias durante 15-20 minutos.
En este momento hay que pasar las patatas por un rallador grueso.
Es recomendable picar la cebolla y el ajo en un rallador fino.
Hay que combinar las verduras y luego mezclarlas con huevos batidos y una pizca de sal.
El filete debe cubrirse bien con empanizado y luego colocarse en una sartén caliente.
Es mejor servir las chuletas con verduras frescas y hierbas aromáticas.
Anteriormente te contamos cómo hornear delicioso pollo con naranjas.
