Cómo cocinar panqueques con cerveza: quedan finos y tiernos: una receta sencilla

08.01.2024 09:11

Mucha gente suele estar acostumbrada a cocinar tortitas finas de encaje con leche, agua o kéfir. Pero el plato se volverá más interesante si lo preparas añadiendo cerveza a la masa.

Es recomendable utilizar cerveza light para que no sientas el amargor característico que puede aparecer debido a esta bebida embriagadora.

Ingredientes

Para preparar 5-7 porciones es necesario tomar:

  • cerveza - 1,5 litros;
  • huevos - 3 piezas.;
  • harina - 1 vaso;
  • aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;
  • sal y azúcar - 1 pizca.

Si lo deseas, puedes agregar azúcar a la masa.

Cómo cocinar panqueques con cerveza.

El proceso es lo más sencillo posible.

panqueques
Foto: © Belnovosti

Simplemente mezcle todos los ingredientes en un recipiente hondo.

Vale la pena señalar que es mejor tamizar primero la harina. Por último, agrega sal, refresco y azúcar a la masa.

Tan pronto como la masa esté bien mezclada hasta que quede suave, puede proceder con seguridad a hornear panqueques finos.

Se deben cocinar en una sartén precalentada con aceite.

Estos panqueques quedarán increíblemente esponjosos, tiernos, crujientes en los bordes e increíblemente delicados.

Anteriormente te contamos cómo cocinar tortitas tiernas y finas con kéfir.

Olga Kotová Autor: Olga Kotová editor de recursos de internet


Contenido
  1. Ingredientes
  2. Cómo cocinar panqueques con cerveza.