En teoría, incluso un escolar puede hacer frente a hervir huevos: no se requieren habilidades culinarias especiales para esta acción.
Sin embargo, un ama de casa experimentada sabe que esta simplicidad es indiscutible sólo a primera vista.
Sólo un cocinero experimentado puede preparar huevos que no gotean, no se agrietan y se pelan fácilmente. Esto se explica fácilmente por los aditivos especiales que se añaden a la sartén.
¿Por qué añadir vinagre y refresco al hervir huevos de gallina?
El papel del vinagre
Si no está seguro de la integridad de la cáscara de sus huevos, es mejor ir a lo seguro: una parte importante de la proteína puede "escaparse" por las grietas. Esto sucede incluso si el daño parece muy pequeño.
Es mejor ir a lo seguro e introducir vinagre. Puedes agregar una cucharada de líquido directamente a la sartén. También hay otra opción. En el segundo caso, la cáscara se frota con vinagre.
¿Por qué necesitas refresco?
Este polvo se utiliza a menudo con fines culinarios, por lo que un ama de casa experimentada no se quedará con un paquete del producto. El bicarbonato de sodio también se utiliza para cocinar huevos.
Se introduce para simplificar significativamente el proceso de limpieza del producto.
Una cuchara será suficiente.
Anteriormente hablamos de qué aditivos inesperados mejorarán el sabor del té .
