El trigo sarraceno común se convertirá en una verdadera obra maestra culinaria si agrega ciertos ingredientes durante la cocción.
Te contamos una receta de delicioso trigo sarraceno con atún, cebolla y pepino encurtido.
Cómo cocinar deliciosamente trigo sarraceno.
Lavar un vaso y medio de trigo sarraceno y secarlo un poco.
Calentar un poco de aceite vegetal en una cacerola (una cucharadita es suficiente), verter el cereal y freír a fuego alto durante 5-7 minutos.
Vierta 2 tazas de agua hirviendo, agregue sal al gusto, reduzca el fuego y cocine por 10 minutos.
Mientras se cocina el trigo sarraceno, sofreír la cebolla (1 trozo) en una cacerola. A continuación, transfiera el trigo sarraceno a una cacerola, agregue los pepinillos encurtidos cortados en cubitos (2 piezas) y una lata de atún enlatado (en aceite).
Remueve, calienta un par de minutos, tapa con una tapa, retira del fuego y deja reposar durante 5-7 minutos. El plato está listo.
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