Los postres orientales se pueden preparar en casa y son tan fáciles de hacer que podrás disfrutar de su increíble sabor y su impresionante apariencia casi todos los días.
Esta salchicha con almendras, nueces y frutos secos, cuya receta te compartiremos hoy, es apta para vegetarianos, veganos y personas que observan ayuno.
Para preparar necesitarás:
- 70 g de ciruelas pasas (sin hueso);
- 80 g de orejones (sin semillas);
- 100 g de dátiles;
- 45 g de arándanos secos;
- 50 g de pasas (sin semillas);
- 50 g de semillas de calabaza;
- 75 g de almendras;
- 70 g de nueces;
- 20 g de avena;
- 35 g de semillas de sésamo.
1. En primer lugar, lave bien los frutos secos: ciruelas pasas, orejones, arándanos, dátiles y pasas. Llena un plato con agua caliente y déjalo así durante 20-25 minutos.
2. Mientras tanto, picar las nueces y sofreír las semillas de sésamo y las almendras picadas. Mezcla nueces con semillas de calabaza y avena.
3. Agregue los orejones picados, los arándanos y las pasas a la mezcla de nueces.
4. Coloque los dátiles y las ciruelas pasas al vapor en una licuadora, luego agregue la masa resultante a la mezcla de nueces.
5. Dale a la mezcla forma de salchicha y enrolla en semillas de sésamo. El postre estará listo después de haber estado al menos 2 horas en el congelador. Luego corta la salchicha en rodajas y ya puedes empezar a degustar.
Anteriormente escribimos sobre cuánto tiempo se deben cocinar las hojas de laurel en sopa.
