Sucede que la mayonesa casera resulta demasiado líquida.
Esta salsa no suele parecer muy apetecible.
Pero no hay por qué enojarse.
Como señalan los cocineros experimentados, se debe dejar reposar la mayonesa en el refrigerador para que se espese.
Si después de 20 a 30 minutos la situación no ha cambiado, entonces necesita obtener componentes adicionales que deben mezclarse con la salsa.
En primer lugar, estamos hablando del jugo de limón.
La cantidad de componente adicional depende del volumen de la mezcla.
Después de agregar el producto, es necesario volver a mezclar bien el aderezo.
Vale la pena señalar que el jugo de limón también ayuda a aligerar la salsa casera y hacerla más apetecible.
También puede salvar la situación con la ayuda de almidón, que primero debe prepararse en agua caliente.
Tan pronto como se combinen todos los componentes, es necesario volver a batir bien la salsa.
Anteriormente te contamos cómo hacer mayonesa casera sin huevo de forma rápida y sencilla.
