No es ningún secreto que al comprar miel existe una alta probabilidad de encontrar una falsificación.
Para aumentar el volumen de miel vendida y, por tanto, sus beneficios, apicultores sin escrúpulos diluyen el producto natural con almidón, melaza o almíbar invertido.
Por lo tanto, los siguientes métodos te serán útiles para ayudarte a asegurarte de que lo que estás viendo es miel natural y no una con algo mezclado.
1. Cuando se calienta a una temperatura de 20 grados, la miel debe volverse viscosa, es decir, no debe salirse de la cuchara, sino "envolverse" en ella.
2. Para comprobar la naturalidad de la miel, puede poner una gota sobre papel o periódico; si se forma una mancha acuosa, esto indica que el producto no es natural.
3. Si un trozo de pan colocado en miel se ablanda, esto indica miel de mala calidad. Por el contrario, si el pan se ha endurecido, tenemos buenas noticias para ti.
4. Otra forma de comprobar la naturalidad de la miel es utilizar yodo. Para hacer esto, diluya un poco de miel en agua y agregue una gota de yodo. Si la mezcla adquiere un tinte azul, significa que la miel contiene impurezas y su calidad es cuestionable.
5. Para probar la presencia de jarabe de almidón en la miel, puede utilizar amoníaco. Si la miel contiene esta impureza, cuando se agrega amoníaco, la solución de miel se volverá marrón.
Anteriormente BelNovosti escribió sobre cuánta miel se puede comer al día en la vejez.
