No es ningún secreto que en muchas familias las amas de casa utilizan habitualmente recetas transmitidas por sus madres y abuelas.
Y por una buena razón. En la mayoría de los casos, los miembros de la familia no se cansan de elogiar los platos que les ofrecen.
Y en la era de la URSS existían obras maestras culinarias sin las cuales era difícil imaginar la cena de la familia soviética promedio.
Hasta el día de hoy ha sobrevivido una receta legendaria que sorprenderá no solo a usted, sino también a todos sus familiares reunidos a la mesa.
Estamos hablando de un plato como los panecillos de requesón con mermelada. Como dicen: barato y alegre.
Aquí tienes la receta que te ayudará a recordar el sabor de la Unión que nos ha dejado en la historia.
Lo que necesitas para cocinar es requesón (200 gramos), mantequilla (180 g), harina (2 tazas), un huevo, azúcar (50 g), levadura en polvo (cucharadita) y mermelada (200 g).
Comencemos el proceso: muela el requesón con mantequilla blanda y agrégueles un huevo y azúcar. Luego batir con una batidora.
Luego agregue harina y levadura en polvo a la mezcla, amase, luego divida en partes, extienda en una capa delgada y córtela en triángulos.
Luego, agregue una cucharada de mermelada al borde de cada triángulo y enróllelo en forma de rollo, colóquelo sobre papel pergamino en una bandeja para hornear, espolvoreando los bagels con azúcar.
Hornear en el horno a 190 grados. El tiempo del proceso es de unos 20-25 minutos.
Anteriormente, hablamos de otro producto famoso de la URSS, que en un momento fue extremadamente popular.
