La tradicional ensalada de mimosa se presenta en un plato en capas y probablemente ya haya puesto los dientes de punta a todos los que se reúnen en la mesa festiva.
Por eso, te ofrecemos un plato familiar, pero utilizando una forma diferente y más interesante de servirlo: en pan de pita en forma de panecillo.
El sabor de este snack sigue siendo increíble y parece mucho más original. Puede ver la lista de ingredientes necesarios a continuación:
- 50 g de queso duro;
- 3 huevos;
- 200 g de atún enlatado;
- 120 g de mayonesa;
- 1 pan de pita armenio;
- 70 g de hierbas frescas.
Algunos de los productos requieren una preparación preliminar. Por lo tanto, es necesario hervir los huevos con anticipación, rallar el queso y picar finamente las verduras.
Rallar los huevos duros en un rallador grueso y triturar el pescado enlatado con un tenedor. El pan de pita, a su vez, debe cortarse de tal manera que se obtengan rectángulos de aproximadamente el mismo tamaño.
Ahora puedes empezar a montar Mimosa.
Coloque los tres panes de pita uno al lado del otro y untelos con mayonesa mezclada con hierbas. Coloque el atún en el primer pan de pita, el queso en el segundo y los huevos en el tercero.
Enrolle el primer pan de pita, el que tiene atún, hasta formar un panecillo, luego muévalo hasta el borde del segundo pan de pita y enróllelo, como si envolviera el primer panecillo en el segundo pan de pita. Lo mismo habrá que hacer con el tercer pan de pita.
Solo queda cortar el rollo en porciones y, para darle un aspecto más brillante y un sabor picante, puedes espolvorearlos con pimentón molido.
Anteriormente os contamos cómo cocinar el arroz para que no se pegue.
