El arenque bajo un abrigo de piel se suele preparar para servir en la mesa navideña.
A pesar de que el plato es una combinación de productos bastante sencillos, el resultado final es bastante apetecible y agradable.
Sin embargo, siempre puedes mejorar este sencillo plato.
Como regla general, se utiliza mayonesa para impregnar las capas. Este componente se puede sustituir para mejorar significativamente la calidad de la ensalada.
¿Con qué se puede sustituir este importante ingrediente?
Se recomienda preparar un aderezo especial que pueda hacer la ensalada más interesante. Sólo un detalle hará que la ensalada “juegue” de otra manera.
Para hacer esto, necesitará tomar un paquete de crema agria bastante rica, alrededor del 20%. Mezclar el producto lácteo fermentado con un par de cucharadas de mostaza francesa.
También se recomienda añadir un par de cucharadas de aceite de oliva sin refinar para darle un sabor interesante. Los invitados definitivamente recordarán esta ensalada durante mucho tiempo.
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