El arroz hervido es un excelente acompañamiento y como ingrediente para preparar otros platos es bastante bueno.
Es cierto que no todas las amas de casa logran calcular correctamente las proporciones para cocinar exactamente la cantidad de arroz que necesitan.
Si se encuentra en esta situación, no se apresure a tirar el exceso; en su lugar, utilice una receta que le permitirá "liquidar" con éxito el exceso de producto.
Por ejemplo, prepare una cazuela de requesón con arroz, para lo cual necesitará:
- 400 g de requesón;
- 200 gramos de arroz;
- 2 huevos;
- 75 g de azúcar;
- 20 g de mantequilla;
- 1 pizca de sal.
Batir los huevos con el azúcar y la sal hasta que se forme espuma.
Después de eso, agregue la mantequilla derretida, el arroz hervido y el requesón, frotándolos a través de un colador.
Mezcle todos los ingredientes y transfiera la mezcla a una fuente para horno.
Esta cazuela se prepara en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
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