Los despojos de pollo son un componente muy útil de la dieta de una persona que cuida su dieta.
Sin embargo, esta categoría de productos no aparece tan a menudo en la mesa.
La razón radica principalmente en el hecho de que las amas de casa no siempre están familiarizadas con recetas interesantes. Por ejemplo, puedes preparar una espectacular y saludable ensalada a base de corazones, que sorprenden por su rica composición.
Cómo cocinar un plato inusual.
Lista de ingredientes requeridos
- medio kilo de corazones;
- unos 150 gramos de queso normal;
- 4 huevos duros;
- una cebolla mediana;
- una cucharada de vinagre;
- un montón de cualquier tipo de vegetación;
- sal;
- unas cucharadas de mayonesa.
Método de cocción
Primero, debes enviar los corazones a cocinar. Cuece las menudencias en agua con sal durante media hora. Después de esto, puedes apagar el fuego y esperar hasta que el componente se enfríe. Es mejor dejar los corazones en el caldo para que conserven su jugosidad.
Picar la cebolla y verter sobre agua caliente. Luego diluya una cucharada grande de vinagre en 100 ml de agua. Vierte esta marinada sobre la cebolla durante 10 minutos.
Muele los huevos y el queso en un rallador.
Luego combine los corazones con los ingredientes restantes en un bol. Agregue las hierbas picadas, la sal y la mayonesa.
Anteriormente te hablamos de tres trucos culinarios que te ayudarán a preparar una ensalada Olivier impecable .
