Olivier es una de las ensaladas más populares y favoritas de muchos, que contiene muchos ingredientes, como patatas, zanahorias, guisantes, pepinos, huevos y, por supuesto, mayonesa.
Sin embargo, ¿qué pasa si por alguna razón no quieres usar esta salsa?
En este artículo te contamos cómo preparar un delicioso y saludable Olivier sin utilizar mayonesa.
CCrea agria
A quienes están a dieta o simplemente no soportan la salsa de mayonesa les gustará la opción de ensalada con crema agria.
Este aditivo cremoso, tierno, neutro y con una ligera acidez agradable, aunque no podrá hacer que el plato sea tan expresivo, ayudará a que Olivier siga siendo sabroso.
yogur griego
Una opción de aderezo aún más baja en calorías es el yogur griego, que también tiene la ventaja de contener una gran cantidad de proteínas y probióticos.
Al igual que con la crema agria, puedes utilizar yogur griego natural o en combinación con jugo de limón, mostaza, vinagre de manzana y especias.
Anteriormente hablamos de un ingrediente inesperado que hará que el arenque bajo un abrigo de piel sea aún más sabroso.
